لا تستغربوا للكوليسترول فوائد أيضا!

عدد القراءات : 166
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
لا تستغربوا للكوليسترول فوائد أيضا!

تعتبر مادة الكوليسترول دهنيّة ومكوّنا أساسيا في تكوين خلايا الجسم، وتقوم بعدّة وظائف في الجسم، فمنها ما هو مفيد وآخر ضار، وسنتحدّث في مقالنا هذا عن فوائد الكوليسترول وأهميته، وعن الأضرار التي يخلّفها.

 

من الواجب علينا ان نتبع نظاما غذائيا معتدلا و متوازنا من شأنه ان يبعد عنّا الأضرار الصحية الخطرة، واعطاءنا مكونات مفيدة تساهم في الحفاظ على صحتنا.

 

لائحة الأطعمة الصحيّة:

تناول السمك والدجاج بدون جلد

 

اختيار اللحوم الخالية من الدهون

 

تناول الحليب واللبن، واللبنة، والجبن قليل الدسم

 

استخدام التوابل والليمون والثوم والخل مع الخضار بدلاً من الزبدة والسمن والمايونيز

 

استخدام أساليب الطبخ الصحي مثل البخار والسلق والشوي والخبْز بدلاً من القلي وإضافة الدهون

 

تجنب تناول السمن والزبدة والدهون الحيوانية

 

استخدام زيوت عباد الشمس والذرة والزيتون

 

التخفيف من تناول الشوكولاته، والكعك، والحلويات العربية والمأكولات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات

 

مادة الكولسترول هي عنصر اساسي ومهم في جسم الانسان، فإن الجسم يفرز 1000 ملغ من الكوليسترول لأداء وظائفه بشكل جيد. ويتمتع جسم الإنسان بقدرة على تنظيم كمية الكولسترول في الدم حيث ينتج المزيد عندما لا يمدك الغذاء الذي تتناوله بالكميات المناسبة. إن عملية تنظيم التوحيد الكيميائي للكولسترول عملية شديدة الحساسية، ويتحكم فيها الجسم بطريقة محكمة.

 

بروتين دهني منخفض الكثافة LDL

وهو ما يشار إليه بالكوليسترول الضار، لأنه يساهم في تراكم الدهون على جدار الأوعية الدموية، ويتسبب هذا في مشكلة تصلب الشرايين، ويقلل فيها المرونة، وفي حالة تجلط كتل تضيّق ممر الشريان وقد تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية، أيضا قد تسبب مرض الشريان المحيطي الناتج عن تجلط في شرايين الساقين.

 

بروتين دهني عالي الكثافة (HDL)

و هو ما يشار إليه بالكوليسترول النافع، لأنه يزيل الكوليسترول الضار من الأوعية الدموية، ويؤكد الخبراء أن الـ(HDL) يعمل على التخلص من الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية، ويعيدها إلى الكبد حين يتم تحويلها الى فضلات تفرز خارج الجسم، فإن ربع أو ثلث كولسترول الدم يتنقل بواسطة الـ(HDL)، كما يحمي من الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، على عكس الكوليسترول الضار.

 

الأطعمة التي تزيد من الكوليسترول النافع

الشوفان والأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفاصوليا والتفاح والشعير والكمثري والخوخ والموز

السمك والأوميغا 3، حيث يساعد تناول السمك والأوميغا 3 في حماية القلب، ويخفض من نسبة الإصابة بالموت المفاجئ، وتنصح جمعية القلب الأميركية بتناول على الأقل وجبتين من الأسماك أسبوعيا، من أي من الأنواع الآتية : سمك السلمون، الماكريل، الرنجة، السردين، التونة البكورة، سمك السلمون، سمك الهلبوت.

عين الجمل واللوز والبندق والفول السوداني والصنوبر وعصير البرتقال ومشروبات الزبادي.

 

اضرار ارتفاع الكوليسترول:

 

على الرغم من منافعه الكثيرة الا انه سيف ذو حدين، فأضراره ايضا عديدة ابرزها:

 

جلطة القلب : تعتبرأمراض القلبخطيرة جدا على صحة الانسان حيث أن وجود نسبة كبيرة من الكولسترول في الجسم يعيق جريان الدم في الشرايين خصوصاً الشرايين المغذيّة للقلب ممّا يعيق وصول الدم إلى القلب والإصابة بجلطة تصلب الشرايين.

 

مرض القلب: الذي ينشأ بسبب تضيق الشرايين حيث تتجمّع الدهون الناشئة من الكولسترول في الشرايين ،وقد يؤدّي إلى الإصابة بالذبحة الصدريّة.

 

حصى الكلى : فقد اكتشف مؤخراً أن نسبة كبيرة من الحصوات في الكلى سببها الدهون الناتجة من الكولسترول.

 

انسداد الشرايين “الجلطة الدماغيّة” : حيث أنّ ارتفاع الكولسترول يقلّل من الأكسجين الواصل إلى الدماغ الموجود في الدم ممّا يؤدّي إلى السكتة أو الجلطة الدماغيّة.

 

اذاً للكولستيرول فوائد عدة الى جانب اضراره، وعلينا ان نعدل من التناول به.

لا توجد تعليقات

أضف تعليقك

  • عريض
  • مائل
  • تحته خط
  • إقتباس

من فضلك أدخل الكود الذي تراه في الصورة:

Captcha
أخر الإضافات
العمليات المشتركة تنفي وجود اتفاق بين البيشمركة والتحالف لمراجعة خطط حماية كركوك العراقية
خبر سار للبصرة طال انتظاره
زلزال بقوة 5.3 درجة يضرب بحر الصين الجنوبي
التأكيد على نزع السلاح غير القانوني من أيدي المليشيات وعصابات الجريمة في العراق
خبير فلكي يكشف موعد استقبال ثاني الموجات الحارة !!
ترامب: نحمي السعودية وعليها تعويض خسارتنا من إلغاء الاتفاق النووي
اليمن ...مصرع عشرات الجنود السعوديين والمرتزقة
بلجيكا تقلب الطاولة في وجه اليابان بالوقت القاتل
نيمار يؤهل البرازيل ويرسخ "عقدة" المكسيك
مقتل 16 ارهابيا بضربات جوية عراقية بطوز خرماتو
ما هي شروط العبادي للتحالف بين الصدر والمالكي ؟
صحة الكرخ تواصل اجتماعاتها بشان الحمى النزفية و الحد من انتشارها
تركيا تختار "خنجر" ممثلاً لسنة العراق في مفاوضات تشكيل الحكومة المقبلة
المحكمة الاتحادية تحدد الجهة المختصة بالبت في المنازعات بين مرشحي الانتخابات
ريال مدريد "سعيد" بتعثر الفرق الكبرى في المونديال
الأكثر شعبية
العمليات المشتركة تنفي وجود اتفاق بين البيشمركة والتحالف لمراجعة خطط حماية كركوك العراقية
اعترافات لـ"مجاهدات النكاح" وقعن بقبضة القوات الأمنية
روسيا ترشح نفسها لعضوية مجلس حقوق الإنسان
صحيفة : المالكي يطلق مبادرة لإعادة ترتيب البيت الشيعي
ائتلاف المالكي: الكتلة الاكبر مرهونة بهذا الأمر
قيادي كردي: الاحزاب الكردية لن تدخل في أي تحالف مع حزبي البارزاني والطالباني
القانونية النيابية تكشف أسباب عدم البدء بعملية العد اليدوي حتى ألان
قيادات سنية تجتمع في تركيا لتشكيل كتلة سنية كبيرة
شاهد.. ماذا يتدفق من سوريا الى العراق عبر نهرالفرات!!
الحشد الشعبي يعلن استشهاد واصابة 34 من مجاهديه بقصف امريكي
مقتل 16 ارهابيا بضربات جوية عراقية بطوز خرماتو
آخر تفاصيل حادثة الشهداء المغدورين في العراق تكشفها الداخلية
ما هي شروط العبادي للتحالف بين الصدر والمالكي ؟
كتائب حزب الله العراق تتوعد "اسرائيل" بالرد
صحة الكرخ تواصل اجتماعاتها بشان الحمى النزفية و الحد من انتشارها